milkな時間　リネンとハンドメイドのあるくらし

　　　　　　　昨日はすっごく寒かったですね＞＜
　　　　　　　キッチンに立つと床が冷たいです。。。

そんな日はあったかいものが食べたぁ～い！！！
ってことで昨日はきのこと鶏肉のグラタンを作りました＾＾


前までグラタンはホワイトソースを作るのが面倒だったり、失敗したりしてあんまり作らなっかたんですが・・簡単グラタン作りというのがあったのでやってみました＾＾

＊用意るもの（４人分くらい）＊　

　マカロニ　１／２パック　　　　　　　　バター　大さじ３
　たまねぎ　半分　　　　　　　　　　　　小麦粉　大さじ６　　
　鶏もも肉　１２０ｇ　　　　　　　　　　　塩・コショウ　適量　
　シメジ　　　１パック　　　　　　　　　　とろけるチーズ　１パック
　牛乳　　　　９００ml　　　　　　　　　　パン粉　　お好きな量♪

＊　作り方　＊
　１　フライパンにバターを炒め、食べやすい大きさに切った玉ねぎ→鶏肉→シメジの順に炒める。（ここ中火ね＾＾）

　２　小麦粉を加えてさらに炒め→冷たいままの牛乳をいれる
　　　　（はい　そこで火を少し強めて！）
＊　ここですこ～しトロっとします。しなかったら小麦粉を足してね＾＾

　３　茹でてあるマカロニを投入！！　チーズも１／３の量入れます。

後は。。。。火を止め、容器に移して残りのチーズを上にのせパン粉を好きなだけふってトースターｏｒ　レンジで１０～１５分。

　おいしくできて家族もみんな喜んでくれました＾Ｏ＾
　他にもブロッコリーやほうれん草をいれても美味しいかも♪♪
　これにごはんをたしたらドリアにもいいですね♪